Lavorare con la tradizione di Roma. Felice a Testaccio è l’unico ristorante a Roma che riesce a mantenere inalterata nel tempo la qualità e tradizionalità dei piatti offerti al pubblico, di cui la pasta cacio e pepe ne è l’espressione massima. Trovare gli ingredienti per fare in modo che questo piatto, come molti altri presenti nel menu, siano in grado di rievocare le passioni per l’autentica cucina romana.
Le capacità di ricerca e selezione dei nostri consulenti, sono sempre riuscite a trovare i giusti prodotti per fare in modo che queste passioni rimangano sempre vive e pari all’autentico.
